Завтраки
ПП пирог на сковороде с творогом и сыром
Рецепт этого пирога родился из того, что я нашла в холодильнике. А стал одним из любимых вариантов пп завтрака или перекуса.
Как готовить
- Натираем сыр на мелкой терке, петрушку мелко рубим.
- В миске смешиваем творог, яйца, мягкий творог, порубленную петрушку, натертый сыр, соль.
- После смешивания добавляем туда же муку зеленой гречки и разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем.
- В хорошо разогретую сковороду добавим чуть растительного или сливочного масла, выложим нашу смесь.
- Обжариваем примерно по 6-8минут под крышкой с каждой стороны до румяной корочки. Даем остыть.
Секрет хозяйки
Если у вас хорошая антипригарная сковорода, можно готовить вовсе без масла, чуть присыпав сковородку мукой.
Ингредиенты
- Творог 5%180 гр.
- Сыр полутвердый 40%180 гр.
- Яйца с13 шт.
- Творог мягкий125 гр.
- Петрушка20 гр.
- Мука зеленой гречки80 гр.
- Соль0,5 ч.л.
- Разрыхлитель0,5 ч.л.
- Масло растительное10 мл.
С чем подавать
Натираем сыр на мелкой терке, петрушку мелко рубим. В миске смешиваем творог, яйца, мягкий творог, порубленную петрушку, натертый сыр, соль. После смешивания добавляем туда же муку зеленой гречки и разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем. В хорошо разогретую сковороду добавим чуть растительного или сливочного масла, выложим нашу смесь. Обжариваем примерно по 6-8минут под крышкой с каждой стороны до румяной корочки. Даем остыть. 💡 Дополнительно: если у вас хорошая антипригарная сковорода, можно готовить вовсе без масла, чуть присыпав сковородку мукой. Смотреть видеоформат: 💚ВКонтакте 🩷Ютуб
