Выпечка
Ленивая ачма из лаваша
Рецепт ленивой ачмы с коржами из лаваша поражает своей простотой. А вкус не оставит никого равнодушным.
Как готовить
- Взбиваем венчиком яйца, кефир, соль и специи.
- Лаваш нарезаем по размеру формы.
- Сыр натираем на крупной терке.
- Форму смазываем обильно сливочным маслом и выкладываем смоченные в смеси кефира и яиц листы лаваша в форму. Посыпая каждый слой сыром. Примерно 100гр сыра на 1 слой. На последний лаваш выливаем остатки смеси и посыпаем обильно сыром.
- Убираем в духовку на 180 градусов на 30 минут.
Секрет хозяйки
Для начинки можно брать любые мягкие или полутвердые несоленые сыры.
Ингредиенты
- Сыр сулугуни500 гр.
- Сыр голландский200 гр.
- Лаваш тонкий1 уп.
- Кефир400 мл.
- Яйцо3 шт.
- Сливочное масло30 гр.
- Соль, специипо вкусу
