Десерты
Апельсиновый ароматный кекс
Один из любимых рецептов кекса, в котором сначала поражает добавление апельсина целиком, а потом удивляет нежнейший цитрусовый вкус.
Как готовить
- Апельсин замачиваем в кипятке на 3 минуты, чтобы убрать горечь, затем нарезаем крупными кусочками. К апельсину добавляем яйца и сахар, хорошо измельчаем блендером. Добавляем растопленное масло, перемешиваем.
- Всыпаем в смесь муку, разрыхлитель и корицу, меняем насадку на венчик или миксер. Перемешиваем, добавим шоколад, получается консистенция не густой сметаны.
- Выливаем в застеленную пергаментом форму и убираем в духовку 180 градусов 50 минут.
- Проверяем готовность зубочисткой. Достаем и остужаем. Далее я украшу готовой глазурью из пакетика, просто смешав ее с водой.
Ингредиенты
- Апельсин1 шт.
- Мука280 гр.
- Сахар180 гр.
- Яйца3 шт.
- Разрыхлитель10 гр.
- Сливочное масло100 гр.
- Корица1 ч.л.
- Шоколадные капли100 гр.
